Matrёshka, команда, дизайнеры, архитекторы

Минск с хлебом, кофе и шоколадом

Осень с Matreshka начинается непременно с кухни: меняем шторы, салфетки, закупаемся ароматным августовским медом, плетем косы из лука и чеснока и печем хлеб!

IMG_20150915_161056_BURST001_COVER.jpg

Очень в тему осеннему настроению на прошлой неделе в выставочных павильонах БЕЛЭКСПО прошла выставка «Кондитерское дело. Салон Кофейня». Среди пестрого палисадника цветочных тортиков, был все-таки островок хорошего вкуса - это мастер-классы от белых кителей из разных уголков мира.

IMG_20150910_120312.jpg IMG_20150910_115845.jpg
IMG_20150910_115853.jpg IMG_20150910_115845.jpg IMG_20150910_115853.jpg IMG_20150910_115853.jpg

IMG_20150910_115845.jpg
IMG_20150910_115853.jpg

Попробовав идеальную выпечку, гостям безусловно захотелось зафиксировать секретики приготовления… но увы, пиши – не пиши, а все  секреты кроются в ингредиентах, а точнее в их происхождении. Кондитерские «вкусняшки», такие как миндальное масло и шоколадные монетки, везут из Италии, Франции.

IMG_20150910_115845.jpg IMG_20150910_120312.jpg
Вкус выпечки просто неперадваем! Абсолютно сбалансированный вкус! В меру соленый и сладкий, в меру пропечен и в тоже время «аль денте».

IMG_20150910_115949.jpg

Все это очень хорошо работало с кофейными ароматами, которые доносились из соседних павильонов. За чашечкой кофе один специалист из Росии рассказал о том, что в Минске, оказывается, есть неплохие кофейни, в которых кофе можно не только попить но и приобрести, заказав предварительный помол.

IMG_20150910_115853.jpg

Так ли это, обязательно проверим и отпишемся, а пока мечтаем о свежем хлебе с капелькой оливкового масла и чашке ПРАВИЛЬНОГО капучино.

С любовью к прекрасному,
Matrёshka
Прям слюнки потекли :) Спасибо за сладкий пост, и почему узнаешь о таких мероприятиях уже после?!
Это вопрос скорее к организаторам выставки)признаемся честно,мы сами не ожидали, что так понравится) случайно попали))так сказать заглянули на ланч)))
Это вопрос скорее к организаторам выставки)признаемся честно,мы сами не ожидали, что так понравится) случайно попали))так сказать заглянули на ланч)))
На самом деле в Минске все больше и больше людей, способных оценить хорошую, как говорит Высоцкая, ЧЕСТНУЮ кухню. Мы то, что мы едим и такие мероприятия должны проходить чаще, я уверена отбою не будет)))))
Я вот тоже купила нежные шторы, да все не перевешу никак. У меня есть зимний и летний дизайн кухни
Значит все впереди :) тем более, что скоро погода осенняя будет больше располагать к обуючиванию дома, чем к прогулкам в холодную сырую погоду.